开瓶的干红怎么保存多久,如何妥善保存已开启的干红葡萄酒？
1. 开瓶的干红能保存多久？
开瓶的干红葡萄酒能保存的时间取决于多个因素，包括酒的品质、存储条件、开瓶后是否密封，甚至天气情况等等。如果干红葡萄酒存储在阴凉、干燥、没有振动的地方，密封保存，那么大约可以保持其品质和口感为期3-5天。
2. 如何妥善保存已开启的干红葡萄酒？
干红葡萄酒一旦开瓶后，氧气会进入瓶子内部，导致酒的品质和口感逐渐变坏。因此，适当的储存方法非常重要。以下是一些保持开瓶干红葡萄酒最佳状态的方法：
用软木塞代替塑料塞：软木塞具有更好的密封性，可以防止氧气进入瓶子。
使用气泡塞：在酒瓶中添加一些酒类專門用的氣體來替代氧气，这样可以最大限度地减少氧气进入酒瓶中的机会。您可以在专业酒类卖店和网店购买。
使用真空泵：真空泵可以帮助将瓶子内的空气抽出，制造真空环境，减少氧气进入。
储存温度：开瓶的葡萄酒最好储存在冰箱的底层，温度为10度-15度左右。这样可以减缓酒的变质速度。
3. 干红葡萄酒的变质与保质期
虽然已经做出了最好的保护，但开瓶的干红葡萄酒只能保持最佳口感和品质一段时间。一旦葡萄酒被打开，它就开始变质。当葡萄酒变质时，会出现不同的特征和不良口感。具体表现为香味和口感的损失，变得平淡，有时会出现爽口和樟脑味。
干红葡萄酒的保质期一般为3-5天，但也有一些具有高质量、细微口感、复杂味道的葡萄酒可以保持品质约7天左右，前提是它们在正常储存的情况下。
4. 总结
开瓶的干红葡萄酒经过短暂的时间内就会变质，所以一定要尽可能的减少氧气进入瓶子。最好的方法是使用气泡塞或真空泵尽量排除空气，或者在储存温度上用冰箱存放酒瓶。
如果想要品味和口感真正的开始，最好是尽可能的在打开后第一天内饮用。如果不喝完，最好在开瓶后的3天内饮完。
